Opis
Warzywo liściaste zawierające dużo witamin A i C oraz wapń, fosfor i żelazo. Spożywa się liście świeże lub gotowane jak szpinak. Doskonały do mrożenia. Liście zbierane po przemrożeniu są delikatniejsze i pozbawione goryczy. Stanowi dobry poplon po wcześniejszych warzywach. Jarmuż niski ma krótki okres wegetacji około 100 dni od wysadzenia do zbioru. Wyrasta do wysokości 20cm. Lubi stanowiska słoneczne.
Norma wysiewu: 0,5-0,6 kg/ha
Termin wysiewu: 2-3 dekada V-2 dekada VI
Termin sadzenia: 3 dekada VI-2 dekada VII
Rozstawa: 35×40 cm
Wegetacja: 100-110 dni
Termin zbioru: 2 dekada VII-1 dekada XI
Liczba nasion: 250-350 szt. w gramie
