Opis
Kapusta Kamienna Głowa to odmiana późna o okresie wegetacji 130 do 150 dni. Wykształca duże, białe liście wewnętrzne. Okalające ją liście zewnętrzne są barwy zielonej. Charakteryzuje się dość dużymi główkami, które mogą osiągać od 3,5 do 4,5kg. Główki zazwyczaj mają kulisty lub lekko spłaszczony kształt, są bardzo ścisłe. Odmiana wyróżnia się dosyć wysokim głąbem, który może mieć od 18 do 25cm wysokości.
Kamienna Głowa jest jedną z najbardziej plennych odmian kapusty białej w Polsce. Jest to też najlepsza odmiana do kwaszenia. Dobrze smakuje spożywana bezpośrednio, na surowo lub gotowana.
Odmiana nie ma szczególnie dużych wymagań glebowych, ale na bardziej żyznym podłożu daje duży, stabilny plon. Bywa wrażliwa na niedobór wody, w suchych latach wymaga podlewania. Nie ma tendencji do pękania, wyróżnia się także niezwykłą trwałością w przechowywaniu.
Liczba nasion: 300-350szt. w gramie
Norma wysiewu: 0,3-0,6 kg/1ha
Termin wysiewu: 3 dekada II- 2 dekada III
Termin sadzenia: 2 dekada V
Rozstawa: 40×50 cm
Wegetacja: 130-150 dni
Termin zbioru: 3 dekada IX-2 dekada X
