Opis
Roślina jednoroczna o płożących, silnie rozgałęzionych pędach i ciemnozielonych, romboidalnych, mięsistych liściach z lekkim, krystalicznym nalotem. Spożywa się wierzchołki pędów i młode liście. Wskazane częste cięcie pędów celem uzyskania większego plonu. Polecany do mrożenia i na rynek świeżych warzyw. Siew wprost do gruntu. Plonuje od czerwca aż do pierwszych przymrozków. Zawiera duże ilości wit. C oraz prowitaminy A i sole mineralne, zwłaszcza żelazo. Potrawy ze szpinaku nowozelandzkiego przyrządza się tak samo jak ze szpinaku zwykłego.
Norma wysiewu: 0,5-1kg/ha (z rozsady)
Norma wysiewu: 3-4kg/ha (do gruntu)
Termin wysiewu: II-III (rozsada)
Termin wysiewu: V (do gruntu)
Termin sadzenia rozsady: poł. V
Rozstawa: 60×60 cm
Termin zbioru: 2 dekada VI-3 dekada IX
Liczba nasion: 10-15 szt. w gramie
